gluten2

Llamamos celíacos a esas personas cuyo cuerpo no tolera el gluten. El gluten, componente del trigo, cebada y centeno, se descompone en el estómago durante la digestión y tan solo un 2 por 100 de la población tiene un problema..; su sistema inmunitario reacciona a los productos que se producen después de la descomposición del gluten con inflamaciones en el intestino, y dolores; son los celíacos.
Las personas que no podían tomar leche porque no toleraban la lactosa, ya pueden hacer vida normal gracias a unas pastillas de “lactasa”…; pues bien, de la misma manera, unos investigadores, han descubierto y mejorado, una enzima natural que tomada con la dieta habitual hace que los celíacos ya no tengan reacciones alérgicas en la digestión… En uno-dos años habrá a la venta unas pastillas para eliminar definitivamente el problema del gluten.