Hay una frase que casi todos la hemos oído; somos lo que comemos.

Esta frase forma parte de la cultura popular, y por mas repetirla pierde razón. Todo lo contrario, las investigaciones médicas de los últimos años revelan que los alimentos no sólo son calorías para poder vivir.. Sobre todo los vegetales, nos aportan un inmensa cantidad de productos (fitoquímicos) necesarios para que el cuerpo funcione correctamente, y sin éstos, antes o después acabamos teniendo algún problema de salud (por supuesto, leve, y sólo en algunos casos grave)

Os dejamos una tabla orientativa para que podáis ver los beneficios de algunos vegetales sobre nuestra salud.

tabla de productos sanos